Soupe au burger au fromage

30 8 portions de 1 tasse (250 ml) chacune
Recette de
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Prép.
8
min
Prêt en
30
min
Portions

8 portions de 1 tasse (250 ml) chacune

Dans une boîte à lunch ou pour un souper léger, cette délicieuse soupe renferme tout le bon goût des burgers au fromage. Un pur réconfort pour journée froide. Et en plus, elle se prépare en seulement 30 minutes!

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ce qu'il vous faut

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Faire revenir la viande à feu mi-vif dans une grande casserole. Retirer de la casserole; réserver 1 c. à thé de la graisse de cuisson. Ajouter l'oignon et les carottes à la graisse réservée; faire revenir 5 min ou jusqu'à ce qu'ils soient à peine tendres, en remuant.
  • Ajouter le bouillon, les pommes de terre, l'aneth et le bœuf cuit et porter à ébullition. Couvrir et réduire le feu; laisser mijoter 12 min ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.
  • Incorporer 1 1/2 t du fromage et le lait. Garnir du reste du fromage et servir.

Substitut

Essayez la recette en utilisant du thym séché au lieu de l'aneth séché.

Savoir-faire Congeler

Laissez refroidir la soupe à la température ambiante puis versez-la dans des contenants de plastique hermétiques jusqu'à 1 po du bord des contenants. Congelez 3 mois tout au plus.

Portions

  • 8 portions de 1 tasse (250 ml) chacune

Information nutritionnelle

Portion 8 portions de 1 tasse (250 ml) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 260
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 13g
Matières grasses saturées 7g
Cholestérol 60mg
Sodium 450mg
Glucides 15g
Fibres alimentaires 2g
Sucres 4g
Protéines 22g
   
Vitamine A 35 %VQ
Vitamine C 10 %VQ
Calcium 20 %VQ
Fer 10 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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