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Soupe au poulet et au riz sauvage à la mijoteuse

06:45:00 9 portions de 1 tasse (250 ml) chacune
Recette de
1
0 0 Commentaires
Prép.
15
min
Prêt en
6
h
45
min
Portions

9 portions de 1 tasse (250 ml) chacune

Cette soupe savoureuse se prépare en 15 minutes seulement. Il ne vous reste plus qu’à la cuire à la mijoteuse et à la déguster dans le confort de votre foyer.

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ce qu'il faut faire

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  • Mettre le poulet dans une mijoteuse vaporisée d’un enduit à cuisson; garnir du riz et des légumes. Ajouter le bouillon de poulet; couvrir.
  • Cuire à FAIBLE intensité de 6 à 7 h (ou à intensité ÉLEVÉE de 3 à 4 h).
  • Battre au fouet la farine, la crème et la sauce soya dans un bol moyen jusqu’à homogénéité. Verser 1 t du liquide de la mijoteuse dans le mélange de farine; bien mélanger. Remettre dans la mijoteuse; bien mélanger. Incorporer les amandes. Cuire 20 min, à couvert, à intensité ÉLEVÉE.
  • Ajouter le fromage à la crème; remuer. Cuire, à couvert, 10 min. Remuer avant de servir.

Présentation suggérée

Accompagnez cette soupe d’un fruit frais et d’une salade verte pour compléter le repas.

Une touche d'éclat

Pour ajouter de la couleur et de la saveur, parsemez la soupe de persil frais haché au moment de la servir.

Portions

  • 9 portions de 1 tasse (250 ml) chacune

Information nutritionnelle

Portion 9 portions de 1 tasse (250 ml) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 210
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 9g
Matières grasses saturées 5g
Cholestérol 70mg
Sodium 530mg
Glucides 17g
Fibres alimentaires 2g
Sucres 4g
Protéines 16g
   
Vitamine A 60 %DV
Vitamine C 4 %DV
Calcium 2 %DV
Fer 6 %DV

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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