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  1. Soupe au poulet et aux nouilles thaïe

Soupe au poulet et aux nouilles thaïe

00:30:00 8 portions de 1 tasse (250 ml) chacune
Recette de
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Portions

8 portions de 1 tasse (250 ml) chacune

Ajoutez du nouveau à votre répertoire de soupes avec cette création où la sauce à l’ail, le lait de coco et la coriandre ajoutent une note distinctive!

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ce qu'il vous faut

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Chauffer la vinaigrette et la sauce chili à feu mi-vif dans un faitout ou une petite marmite. Faire revenir le poulet de 3 à 5 min ou jusqu’à ce qu’il soit bien cuit.
  • Incorporer l’eau. Porter à ébullition. Ajouter le bouillon et les légumes, remuer jusqu’à dissolution du bouillon. Laisser mijoter 10 min, en remuant de temps à autre.
  • Ajouter les nouilles et le lait de coco; remuer. Laisser mijoter à feu mi-doux 5 min.
  • Parsemer de la coriandre.

Une touche d'éclat

Garnissez cette soupe d’arachides rôties à sec avant de la servir.

Portions

  • 8 portions de 1 tasse (250 ml) chacune

Information nutritionnelle

Portion 8 portions de 1 tasse (250 ml) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 170
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 4g
Matières grasses saturées 1g
Cholestérol 40mg
Sodium 440mg
Glucides 18g
Fibres alimentaires 1g
Sucres 3g
Protéines 14g
   
Vitamine A 70 %DV
Vitamine C 35 %DV
Calcium 0 %DV
Fer 4 %DV

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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