Soupe aux légumes et au fromage

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Prép.
10
min
Prêt en
35
min
Portions

4

Une soupe savoureuse avec seulement quatre ingrédients ? Bien sûr que c'est possible !

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ce qu'il faut faire

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  • Vaporiser une grande casserole d'enduit à cuisson. Ajouter l'oignon; sauter à feu moyen 7 min, ou jusqu'à ce que l'oignon soit tendre. Ajouter le bouillon. Porter à ébullition.
  • Ajouter les légumes; remuer. Réduire le feu à mi-doux; laisser mijoter 10 min, ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres. Écraser les légumes avec un pilon à pommes de terre, jusqu'à obtention de la consistance désirée.
  • Incorporer le Cheez Whiz; cuire 2 min, ou jusqu'à ce que le produit soit fondu et bien mélangé à la soupe.

Substitut

Utilisez du bouillon de légumes à la place du bouillon de poulet.

Prenez de l'avance

Laissez refroidir la soupe. Versez dans 4 petits plats à congélation et scellez. La soupe se conservera ainsi jusqu'à 3 mois. Laissez décongeler une nuit au réfrigérateur. Le lendemain, verser dans une petite casserole pour réchauffer avant de servir.

Présentation suggérée

Accompagnez d'une salade en sac arrosée de votre vinaigrette Kraft favorite.

Portions

  • 4

Information nutritionnelle

Portion 4
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 150
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 7g
Matières grasses saturées 4g
Cholestérol 20mg
Sodium 890mg
Glucides 13g
Fibres alimentaires 3g
Sucres 4g
Protéines 9g
   
Vitamine A 25 %VQ
Vitamine C 30 %VQ
Calcium 15 %VQ
Fer 4 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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