skip to main content
Top
  1. Soupe aux tomates, au basilic et au poulet

Soupe aux tomates, au basilic et au poulet

01:00:00 6 portions de 1 tasse (250 ml) chacune
Recette de
1
0 0 Commentaires
Prép.
1
h
Prêt en
1
h
Portions

6 portions de 1 tasse (250 ml) chacune

Essayez cette version réinventée de la soupe aux tomates. Regorgeante de légumes et de poulet, elle est délicieuse avec une salade verte arrosée de votre vinaigrette Kraft préférée et du pain croûté.

En voir plusEn voir moins

ce qu'il vous faut

Sale Whale Button FR ?
Tout sélectionner
Ajouter à ma Liste d'épicerie

ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Chauffer 1/4 t de la vinaigrette à feu mi-vif dans une casserole moyenne. Ajouter le poulet; cuire de 8 à 10 min ou jusqu’à ce qu’il soit bien cuit, en remuant souvent. Retirer le poulet de la casserole; réserver.
  • Ajouter le reste de la vinaigrette dans la casserole en même temps que les carottes, les oignons, l’ail et 1/4 t du basilic; faire revenir 5 min. Incorporer le bouillon de poulet et les tomates. Porter à ébullition; couvrir. Laisser mijoter de 10 à 15 min ou jusqu’à ce que les légumes ramollissent, en remuant de temps à autre. Retirer du feu.
  • Ajouter le reste du basilic. Utiliser un mélangeur à main pour obtenir une consistance lisse. Ajouter le poulet et le fromage; remuer. Porter à ébullition; laisser mijoter 5 min, en remuant de temps à autre.

Une touche d'éclat

Pour une consistance plus crémeuse, ajoutez 1/4 t de crème sure à la soupe en même temps que le reste du basilic.

Remarque

Si vous n’avez pas de mélangeur à main, vous pouvez utiliser un mélangeur ordinaire pour réduire la soupe en purée. Avant d’utiliser le mélangeur, laissez refroidir légèrement la soupe, puis passez-la, un peu à la fois, au mélangeur jusqu’à l’obtention d’une consistance lisse. Remettez dans la casserole chaque portion réduite en purée. Ajoutez le poulet cuit et le fromage; remuez. Portez à ébullition; laissez mijoter 5 min, en remuant de temps à autre.

Portions

  • 6 portions de 1 tasse (250 ml) chacune

Information nutritionnelle

Portion 6 portions de 1 tasse (250 ml) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 180
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 4.5g
Matières grasses saturées 2g
Cholestérol 55mg
Sodium 670mg
Glucides 11g
Fibres alimentaires 3g
Sucres 6g
Protéines 22g
   
Vitamine A 90 %DV
Vitamine C 15 %DV
Calcium 6 %DV
Fer 8 %DV

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

Évaluations et commentaires

Évaluer cette recette

Faire un commentaire

Loading...

582840:212203

>
AdChoices