skip to main content
Top
  1. Soupe aux tomates, au bœuf et à l’orge

Soupe aux tomates, au bœuf et à l’orge

01:10:00 10 portions de 1 tasse (250 ml) chacune
Recette par
1
0 0 Commentaires
Prép.
30
min
Prêt en
1
h
10
min
Portions

10 portions de 1 tasse (250 ml) chacune

Réchauffez-vous avec un bol de cette soupe nourrissante faite de bœuf, de légumes et d’orge. Elle plaira assurément à toute la famille.

En voir plusEn voir moins

ce qu'il vous faut

Sale Whale Button FR ?
Tout sélectionner
Ajouter à ma Liste d'épicerie

ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Faire revenir la viande dans une grande casserole vaporisée d’un enduit à cuisson à feu mi-vif jusqu’à ce qu’elle soit uniformément dorée. (La viande ne sera pas cuite.) Égoutter la viande dans une passoire; réserver.
  • Mettre les légumes dans la casserole; cuire de 5 à 7 min ou jusqu’à ce qu’ils ramollissent, en remuant souvent.
  • Remettre la viande dans la casserole. Ajouter l’eau, le bouillon de bœuf, la sauce pour pâtes et la sauce Worcestershire; bien mélanger. Porter à ébullition; couvrir. Laisser mijoter à feu mi-doux 40 min, en remuant de temps à autre et en ajoutant l’orge après 15 min de cuisson.

Une touche d'éclat

Pour rehausser la saveur de ce plat, faites revenir les légumes avec 1 c. à soupe de feuilles de thym frais hachées.

Portions

  • 10 portions de 1 tasse (250 ml) chacune

Information nutritionnelle

Portion 10 portions de 1 tasse (250 ml) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 270
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 13g
Matières grasses saturées 5g
Cholestérol 55mg
Sodium 300mg
Glucides 18g
Fibres alimentaires 5g
Sucres 4g
Protéines 18g
   
Vitamine A 45 %DV
Vitamine C 15 %DV
Calcium 4 %DV
Fer 20 %DV

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

Évaluations et commentaires

Évaluer cette recette

Faire un commentaire

Loading...

582684:211953

AdChoices