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  1. Soupe citronnée au poulet et à l’orzo à la mijoteuse

Soupe citronnée au poulet et à l’orzo à la mijoteuse

04:45:00 8 portions de 1 tasse (250 ml) chacune
Recette de
1
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Prép.
15
min
Prêt en
4
h
45
min
Portions

8 portions de 1 tasse (250 ml) chacune

Dégustez cette soupe aux saveurs méditerranéennes. Accompagnez-la d’une salade verte croquante et de petits pains croûtés et vous obtiendrez un excellent repas de fin de semaine.

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Mettre le poulet dans une mijoteuse vaporisée d’un enduit à cuisson; garnir des oignons. Ajouter le bouillon de poulet, la sauce et le jus de citron; couvrir.
  • Cuire à FAIBLE intensité 4 h (ou à intensité ÉLEVÉE 2 h).
  • Incorporer l’orzo; cuire, à couvert, 30 min à intensité ÉLEVÉE.
  • Ajouter le fromage à la crème, l’aneth et les épinards; remuer jusqu’à ce que le fromage à la crème fonde complètement.

Prenez de l'avance

Cette soupe savoureuse peut être faite à l’avance. Laissez-la refroidir, puis réfrigérez-la 3 jours tout au plus. Réchauffez-la au moment de la servir, en ajoutant de l’eau ou d’autre bouillon de poulet, au goût, jusqu’à l’obtention de la consistance désirée.

Portions

  • 8 portions de 1 tasse (250 ml) chacune

Information nutritionnelle

Portion 8 portions de 1 tasse (250 ml) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 220
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 11g
Matières grasses saturées 5g
Cholestérol 40mg
Sodium 600mg
Glucides 21g
Fibres alimentaires 1g
Sucres 3g
Protéines 12g
   
Vitamine A 20 %DV
Vitamine C 15 %DV
Calcium 2 %DV
Fer 15 %DV

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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