Soupe crémeuse aux légumes

60 6 portions de 1 tasse (250 ml) chacune
Recette de
Commentaires
Prép.
25
min
Prêt en
1
h
Portions

6 portions de 1 tasse (250 ml) chacune

Vous recherchez une recette de soupe savoureuse? Pourquoi ne pas essayer notre soupe crémeuse aux légumes? Cette recette de soupe qui plaira à toute la famille se prépare très facilement avec des ingrédients que vous avez sous la main.

En voir plusEn voir moins

ce qu'il vous faut

Sale Whale Button FR ?
Tout sélectionner
Ajouter à ma Liste d'épicerie

ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Chauffer l'huile dans une grande casserole à feu mi-vif. Faire revenir l'oignon 5 min ou jusqu'à ce qu'il soit à peine tendre.
  • Ajouter le reste des ingrédients, sauf le produit de fromage à la crème; remuer. Porter à ébullition; couvrir. Laisser mijoter à feu mi-doux 25 min ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres. Laisser refroidir 10 min. Utiliser une cuillère à égoutter pour enlever la feuille de laurier et les tiges de thym; jeter.
  • Passer la soupe au mélangeur, une petite quantité à la fois, jusqu'à l'obtention d'une consistance lisse. Remettre dans la casserole. Ajouter graduellement le fromage à la crème; cuire après chaque ajout à feu mi-doux 3 min ou jusqu'à ce que le fromage fonde complètement, en remuant au fouet.

Présentation suggérée

Accompagnez la soupe de pain croûté et d'une salade verte arrosée de votre vinaigrette Kraft favorite.

Substitut

Préparez la soupe avec du bouillon de légumes.

Une touche d'éclat

Garnissez chaque bol de soupe d'une tige de thym frais supplémentaire.

Portions

  • 6 portions de 1 tasse (250 ml) chacune

Information nutritionnelle

Portion 6 portions de 1 tasse (250 ml) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 160
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 10g
Matières grasses saturées 4g
Cholestérol 15mg
Sodium 510mg
Glucides 14g
Fibres alimentaires 2g
Sucres 3g
Protéines 5g
   
Vitamine A 40 %VQ
Vitamine C 25 %VQ
Calcium 6 %VQ
Fer 8 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

Évaluations et commentaires

Évaluer cette recette

Faire un commentaire

K:66367v0fc:175218

>
AdChoices