Soupe de légumes au fromage

25 6 portions d'une tasse (250 ml) chacune
Recette de
4
(5) 3 Commentaires
Prép.
5
min
Prêt en
25
min
Portions

6 portions d'une tasse (250 ml) chacune

Vous craquerez pour la riche texture de cette soupe pourtant simple à préparer.

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Mettre les légumes, le bouillon et l'eau dans une grande casserole ; couvrir. Porter ce mélange à ébullition. Laisser mijoter le tout à feu doux pendant 10 min ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
  • Réduire les légumes en purée jusqu'à obtention de la consistance désirée.
  • Incorporer le Cheez Whiz et cuire le tout pendant 1 min ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu et que la soupe soit chaude, en remuant fréquemment.

Savoir-faire - Comment réduire les légumes en purée

Pour obtenir une consistance plus lisse, vous pouvez passer cette soupe au mélangeur ou au robot culinaire ou encore la réduire en purée directement dans la casserole, avec un mélangeur manuel ou un mélangeur immersible.

Portions

  • 6 portions d'une tasse (250 ml) chacune

Information nutritionnelle

Portion 6 portions d'une tasse (250 ml) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 100
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 5g
Matières grasses saturées 3g
Cholestérol 15mg
Sodium 610mg
Glucides 9g
Fibres alimentaires 2g
Sucres 5g
Protéines 5g
   
Vitamine A 10 %VQ
Vitamine C 25 %VQ
Calcium 10 %VQ
Fer 4 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

Évaluations et commentaires

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Faire un commentaire

  • PetiteRose77 |

  • lili-renaud |

    Un délice vite fait. Je la recommande.

  • jupris18 |

K:52553v1fc:108120

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