Soupe maison éclair au poulet et aux légumes

35 4 portions de 1 1/2 tasse (375 ml) chacune
Recette de
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Prép.
25
min
Prêt en
35
min
Portions

4 portions de 1 1/2 tasse (375 ml) chacune

Cette recette facile à réaliser risque fort de devenir l'une de vos préférées. Nous l'avons simplifiée en vous faisant utiliser du poulet rôti. La vinaigrette et les légumes apportent un surplus de saveur qui vous convaincra.

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ce qu'il faut faire

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  • Chauffer la vinaigrette à feu mi-vif dans une grande casserole. Ajouter le brocoli, le céleri, le poivron et les champignons; cuire 5 min, en remuant souvent.
  • Ajouter le bouillon et le poulet; remuer. Porter à ébullition; laisser mijoter à feu mi-doux 10 min ou jusqu'à ce que les légumes soient à peine tendres.

Une touche d'éclat

Parsemez le plat de fromage 100 % Parmesan râpé Kraft.

Substitut

Préparez la recette avec du poivron vert ou rouge.

Portions

  • 4 portions de 1 1/2 tasse (375 ml) chacune

Information nutritionnelle

Portion 4 portions de 1 1/2 tasse (375 ml) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 180
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 7g
Matières grasses saturées 1.5g
Cholestérol 70mg
Sodium 860mg
Glucides 8g
Fibres alimentaires 2g
Sucres 3g
Protéines 24g
   
Vitamine A 8 %VQ
Vitamine C 130 %VQ
Calcium 6 %VQ
Fer 10 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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