Top

Soupe minestrone maison

40 6 portions de 1/6 de la recette chacune
Recette de
Commentaires
Prép.
40
min
Prêt en
40
min
Portions

6 portions de 1/6 de la recette chacune

Regorgeante de légumes frais, cette soupe facile à réaliser et très réconfortante saura vous réchauffer par temps frais.

En voir plusEn voir moins

ce qu'il vous faut

Sale Whale Button FR ?
Tout sélectionner
Ajouter à ma Liste d'épicerie

ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Chauffer l'huile à feu mi-vif dans une grande casserole. Ajouter les légumes, l'ail et les fines herbes; bien mélanger. Cuire 5 min, en remuant de temps à autre.
  • Ajouter tous les autres ingrédients, sauf les haricots rouges; remuer. Porter à ébullition; laisser mijoter à feu mi-doux 15 min, en remuant de temps à autre.
  • Incorporer les haricots rouges; cuire 5 min ou jusqu'à ce que le tout soit chaud, en remuant souvent.

Présentation suggérée

Garnissez chaque portion de cette soupe d'autres fines herbes fraîches au moment de la servir.

Une touche d'éclat

Ajoutez 2 t de bœuf haché extramaigre cuit à la soupe en même temps que les haricots rouges.

Substitut

Pour obtenir une version végétarienne, préparez la recette avec du bouillon de légumes.

Portions

  • 6 portions de 1/6 de la recette chacune

Information nutritionnelle

Portion 6 portions de 1/6 de la recette chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 210
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 3g
Matières grasses saturées 0.3g
Cholestérol 0mg
Sodium 620mg
Glucides 36g
Fibres alimentaires 7g
Sucres 8g
Protéines 10g
   
Vitamine A 25 %VQ
Vitamine C 35 %VQ
Calcium 10 %VQ
Fer 35 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

Évaluations et commentaires

Évaluer cette recette

Faire un commentaire

Loading...

Explorer par « tags » de recette

578537:202646

>
AdChoices