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Soupe vite faite aux lentilles

01:10:00 8 portions de 1 tasse (250 ml) chacune
Recette de
4.5
3 1 Commenter
Prép.
25
min
Prêt en
1
h
10
min
Portions

8 portions de 1 tasse (250 ml) chacune

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ce qu'il faut faire

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  • Mettre les ingrédients dans une casserole et porter à ébullition; couvrir. Laisser mijoter à feu mi-doux de 30 à 45 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
  • Passer la soupe au mélangeur, une petite quantité à la fois, jusqu'à l'obtention d'une consistance lisse.
  • Accompagner de goûters au fromage mozzarella P’tit Québec et de biscuits Premium Plus de blé entier.

Une touche d'éclat

Ajoutez au goût du jus de citron frais à la soupe ou garnissez-la de coriandre fraîche hachée au moment de servir.

Portions

  • 8 portions de 1 tasse (250 ml) chacune

Information nutritionnelle

Portion 8 portions de 1 tasse (250 ml) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 310
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 9g
Matières grasses saturées 4.5g
Cholestérol 20mg
Sodium 840mg
Glucides 38g
Fibres alimentaires 8g
Sucres 3g
Protéines 20g
   
Vitamine A 35 %VQ
Vitamine C 6 %VQ
Calcium 20 %VQ
Fer 25 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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