Souper de poulet à la mode du Sud-Ouest américain

45 4 portions de 1/4 de recette (390 g) chacune
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Portions

4 portions de 1/4 de recette (390 g) chacune

À base de poulet assaisonné et de pommes de terre nouvelles cuits à la perfection au four, ce plat est accompagné d'un mélange de haricots noirs, de tomates, de maïs, de poivron et d'oignons. Toute la famille en raffolera!

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ce qu'il faut faire

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  • Chauffer le four à 400 °F. Badigeonner 1 lb (450 g) de pommes de terre avec 2 c. à soupe de vinaigrette Campagne Kraft. Prélever 1/4 de tasse sur un sachet (70 g) de Shake'n Bake Croûte à saveur Ranch pour poulet, poisson ou porc, et l'utiliser pour enrober les pommes de terre. Placer les pommes de terre à plat dans un plat de cuisson de 15 x 10 x 3/4 po. Cuire au four 10 min.
  • Paner 4 petites poitrines de poulet désossées et sans peau (1 lb/450 g) avec le reste du sachet de Shake'n Bake. Ajouter au plat de cuisson des pommes de terre et laisser cuire ensemble 20 min, ou jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit (170 °F). Entre-temps, combiner les ingrédients suivants : 1 boîte (19 oz liq./540 ml) de haricots noirs, rincés et égouttés; 2 tomates italiennes, hachées; 1 tasse de maïs surgelé, dégelé; 1 poivron vert, haché; 3 oignons verts, hachés, et 2 autres c. à soupe de vinaigrette.
  • Servir le poulet et les pommes de terre accompagnés de la macédoine de légumes et de haricots.

Une touche d'éclat

Rehaussez la macédoine de légumes et de haricots avec des jalapeños et de la coriandre fraîche, et accompagnez de quartiers de limes.

Portions

  • 4 portions de 1/4 de recette (390 g) chacune

Vie saine

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Boni nutritionnel

Les poivrons de ce savoureux souper sont une excellente source de vitamine C.

Information nutritionnelle

Portion 4 portions de 1/4 de recette (390 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 470
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 11g
Matières grasses saturées 2g
Cholestérol 70mg
Sodium 970mg
Glucides 57g
Fibres alimentaires 11g
Sucres 6g
Protéines 38g
   
Vitamine A 6 %VQ
Vitamine C 70 %VQ
Calcium 6 %VQ
Fer 30 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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K:54620v0fc:108111

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