Souper de saumon à l'asiatique

60 4 portions de 1/4 de la recette (268 g) chacune
Recette de
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Prép.
15
min
Prêt en
1
h
Portions

4 portions de 1/4 de la recette (268 g) chacune

Si vous avez toujours voulu essayer de préparer du poisson à la maison, cette recette facile de saumon est pour vous! Les filets de saumon sont largement disponibles et, grâce à la vinaigrette Asiatique au sésame SIGNATURE KRAFT, se préparent sans mystère. Servez-les avec du riz aux légumes et vous aurez un plat principal en quelques minutes.

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ce qu'il vous faut

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ce qu'il faut faire

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  • Verser 2 c. à soupe de vinaigrette sur le saumon dans un plat de verre peu profond. Laisser mariner 30 min au réfrigérateur.
  • Chauffer le gril. Placer le saumon sur la grille de la plaque à rôtir. Cuire sous le gril, à 6 pouces de la source de chaleur, de 6 à 8 min ou jusqu'à ce que le poisson s'émiette facilement à la fourchette.
  • Entre-temps, chauffer le reste de la vinaigrette dans une casserole moyenne à feu mi-vif. Ajouter le brocoli et le poivron; cuire 2 min en remuant de temps à autre. Ajouter le bouillon; porter à ébullition. Incorporer le riz; porter de nouveau à ébullition. Couvrir; retirer du feu. Laisser reposer 5 min ou jusqu'à ce que tout le liquide ait été absorbé. Incorporer les oignons.
  • Servir le saumon avec le riz.

Substitut

Remplacez les bouquets de brocoli par des pois à écosser frais.

Substitut

Remplacez les oignons verts par de la coriandre fraîche hachée.

Une touche d'éclat

Avant de servir, parsemez de 1/4 de tasse d'arachides hachées.

Portions

  • 4 portions de 1/4 de la recette (268 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 4 portions de 1/4 de la recette (268 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 330
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 12g
Matières grasses saturées 2g
Cholestérol 60mg
Sodium 220mg
Glucides 28g
Fibres alimentaires 2g
Sucres 4g
Protéines 26g
   
Vitamine A 20 %VQ
Vitamine C 120 %VQ
Calcium 4 %VQ
Fer 20 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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