Souper d'enchiladas au poulet et au fromage

40 4
Recette de
1
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Prép.
15
min
Prêt en
40
min
Portions

4

Les enchiladas maison ne sont pas si longues à préparer ! En 40 minutes seulement, cette variante savoureuse sera sur la table, prête à servir.

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  • Chauffer le four à 350 ºF. Chauffer à feu mi-vif une grande poêle antiadhésive vaporisée d'enduit à cuisson. Ajouter le poulet; cuire en remuant, 6 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit bien cuit. Incorporer 1/2 tasse de la salsa, 2/3 tasse du fromage et la coriandre.
  • Étaler 1 tasse de la salsa qui reste dans le fond d'un plat de 13 x 9 pouces; réserver. Mettre 1/4 tasse du mélange au poulet au centre de chaque tortilla; enrouler. Placer dans le plat, les joints en-dessous; couvrir avec la salsa qui reste. Parsemer uniformément du fromage qui reste.
  • Cuire au four, 25 min ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud. Servir avec les légumes.

Portions

  • 4

Information nutritionnelle

Portion 4
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 620
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 20g
Matières grasses saturées 9g
Cholestérol 100mg
Sodium 1280mg
Glucides 67g
Fibres alimentaires 7g
Sucres 10g
Protéines 45g
   
Vitamine A 50 %VQ
Vitamine C 30 %VQ
Calcium 30 %VQ
Fer 40 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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