skip to main content
Top

Soupes de la récolte d'automne

01:00:00
Recette de
4.5
8 7 Commentaires
Prép.
20
min
Prêt en
1
h
Portions

ce qu'il vous faut

Sale Whale Button FR ?
Tout sélectionner
Ajouter à ma Liste d'épicerie

ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Puis, suivez nos 3 étapes simples :
  • Hacher les pommes de terre, l'oignon et le céleri; mettre de côté. Chauffer l'huile à feu vif dans une grande casserole. Baisser la chaleur à feu moyen. Ajouter les pommes de terre, l'oignon et le céleri avec 4 tasses des légumes choisis; cuire en remuant, 5 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
  • Ajouter le bouillon et 2 boîtes d'eau. Incorporer 1 c. à thé d'assaisonnement. Porter à ébullition. Baisser la chaleur à feu mi-doux; laisser mijoter de 30 à 40 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
  • Déposer le mélange de légumes en plusieurs fois dans le récipient du mélangeur; couvrir et mélanger jusqu'à ce que le tout soit lisse. Remettre dans la casserole; chauffer à feu doux jusqu'à ce que la soupe soit bien chaude, en remuant de temps en temps. Répartir dans 8 bols à soupe; parsemer chacun de 1 c. à soupe de garniture.

Facilitez-vous la tâche

Réservez les boîtes vides de bouillon pour mesurer l'eau pour la soupe.

Propos culinaires

Si la soupe est trop épaisse, ajoutez une boîte d'eau additionnelle après avoir réduit les légumes en purée.

Propos culinaires

Ajustez les assaisonnements selon votre goût.

Portions

Information nutritionnelle

Portion
QUANTITÉ PAR PORTION
% de la valeur quotidienne
   

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

Évaluations et commentaires

Évaluer cette recette

Faire un commentaire

Loading...

548374:88311

>
AdChoices