• Sous-marin classique aux boulettes de viande et au fromage

Sous-marin classique aux boulettes de viande et au fromage

45 4 portions de 1 sandwich (229 g) chacune
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min
Prêt en
45
min
Portions

4 portions de 1 sandwich (229 g) chacune

De délicieuses boulettes de viande bien recouvertes de fromage dans un petit pain croustillant : que demander de mieux? Parions que ce sous-marin aux boulettes de viande deviendra un classique familial dès la première bouchée!

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Remuer le poulet, l'oignon, le persil, la chapelure et l'ail juste assez pour mélanger; façonner en 12 boulettes de 2 po.
  • Chauffer l'huile à feu mi-vif dans une poêle moyenne. Cuire les boulettes 15 min ou jusqu'à ce qu'elles soient uniformément dorées, en les retournant de temps à autre.
  • Ajouter la sauce pour pâtes; remuer pour bien enrober les boulettes. Couvrir; laisser mijoter 10 min ou jusqu'à ce que les boulettes soient bien cuites (160 ºF).
  • Chauffer le gril. Mettre les petits pains, le côté coupé vers le haut, sur une plaque à pâtisserie. Griller les petits pains, à 6 po de la source de chaleur, 1 min ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement grillés. Mettre les boulettes de viande dans les petits pains; garnir du fromage. Griller de 1 à 2 min ou jusqu'à ce que le fromage fonde.

Substitut

Remplacez le persil par du basilic frais.

Une touche d'éclat

Garnissez uniformément ce sous-marin de 2 c. à soupe supplémentaires de persil haché avant de le servir.

Substitut

Préparez la recette avec du bœuf ou du porc haché extramaigre.

Portions

  • 4 portions de 1 sandwich (229 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 4 portions de 1 sandwich (229 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 520
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 22g
Matières grasses saturées 6g
Cholestérol 70mg
Sodium 750mg
Glucides 53g
Fibres alimentaires 5g
Sucres 7g
Protéines 31g
   
Vitamine A 10 %VQ
Vitamine C 25 %VQ
Calcium 20 %VQ
Fer 45 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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