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Spaghetti aux boulettes au parmesan à l'italienne

00:40:00 6 portions de 1/6 de la recette (241 g) chacune
Recette de
5.0
2 0 Commentaires
Prép.
15
min
Prêt en
40
min
Portions

6 portions de 1/6 de la recette (241 g) chacune

Ce plat réconfortant est idéal pour les soirs de semaine ou une réception décontractée. Les boulettes de viande juteuses et savoureuses sont cuites au four, ce qui facilite grandement la préparation.

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ce qu'il vous faut

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Chauffer le four à 400 °F.
  • Remuer la viande, l'oignon, l'ail, la chapelure, les œufs et 1/4 t du fromage juste assez pour mélanger; façonner en 18 boulettes (2 po). Mettre sur une plaque à pâtisserie à rebords tapissée de papier d'aluminium vaporisé d'un enduit à cuisson.
  • Cuire 25 min ou jusqu'à ce que les boulettes soient bien cuites (160 °F). Entre-temps, cuire les spaghettis selon le mode d'emploi, sans ajouter de sel. Environ 5 min avant la fin de la cuisson des spaghettis et des boulettes, chauffer la sauce pour pâtes dans une casserole à feu mi-vif jusqu'à ce qu'elle soit chaude, en remuant de temps à autre.
  • Égoutter les spaghettis; mettre dans un plat de service. Garnir des boulettes et de la sauce pour pâtes; parsemer du reste du fromage.

Une touche d'éclat

Garnissez ce plat de persil ou de basilic frais haché au moment de le servir.

Savoir-faire Façonner facilement des boulettes de viande

Humectez-vous les mains pour façonner facilement le mélange de viande en boulettes.

Portions

  • 6 portions de 1/6 de la recette (241 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 6 portions de 1/6 de la recette (241 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 480
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 14g
Matières grasses saturées 5g
Cholestérol 125mg
Sodium 530mg
Glucides 55g
Fibres alimentaires 3g
Sucres 7g
Protéines 33g
   
Vitamine A 10 %VQ
Vitamine C 15 %VQ
Calcium 10 %VQ
Fer 35 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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