Spaghetti carbonara aux courgettes

20 4 portions de 1 1/2 tasse (375 ml) chacune
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Prép.
5
min
Prêt en
20
min
Portions

4 portions de 1 1/2 tasse (375 ml) chacune

Voici notre version express du classique carbonara. En plus d'être rapide et délicieux, c'est également le plat idéal pour un élégant repas. En seulement 20 minutes, vous obtiendrez les plus délicieuses pâtes carbonara qui soient, rehaussées d'une sauce crémeuse, de tendres courgettes et de parmesan.

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ce qu'il faut faire

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  • Cuire les pâtes selon le mode d'emploi, sans ajouter de sel.
  • Entre-temps, chauffer l'huile dans une grande poêle à feu mi-vif. Ajouter l'oignon, l'ail et le thym, cuire de 3 à 5 min ou jusqu'à ce que le tout ramollisse. Ajouter l'eau et les courgettes, cuire de 5 à 7 min ou jusqu'à ce que les légumes ramollissent. Ajouter le fromage à la crème et le bouillon; cuire 1 min ou jusqu'à ce que le fromage fonde.
  • Ajouter les pâtes égouttées et remuer pour enrober. Saupoudrer du parmesan et servir.

Substitut

Remplacez les courgettes par 2 t de poivrons orange et jaunes.

Présentation suggérée

Accompagnez ce plat d'une salade verte arrosée de votre vinaigrette Kraft favorite.

Portions

  • 4 portions de 1 1/2 tasse (375 ml) chacune

Information nutritionnelle

Portion 4 portions de 1 1/2 tasse (375 ml) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 370
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 14g
Matières grasses saturées 7g
Cholestérol 30mg
Sodium 320mg
Glucides 46g
Fibres alimentaires 2g
Sucres 4g
Protéines 12g
   
Vitamine A 10 %VQ
Vitamine C 8 %VQ
Calcium 15 %VQ
Fer 15 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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