Spaghettinis au thon et aux cèpes

45 8 portions, 1/8 de la recette
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15
min
Prêt en
45
min
Portions

8 portions, 1/8 de la recette

Cette recette est inspirée de la région du Latium, en Italie.

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ce qu'il faut faire

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  • Mettre les cèpes dans un bol moyen. Ajouter assez d'eau chaude pour couvrir complètement les cèpes. Laisser reposer 30 min. Égoutter; hacher grossièrement.
  • Cuire les pâtes selon le mode d'emploi, sans ajouter de sel. Entre-temps, chauffer l'huile à feu mi-vif dans une grande poêle profonde antiadhésive. Ajouter les cèpes, le persil, l'ail et le piment rouge broyé; bien mélanger. Cuire 2 min, en remuant constamment. Incorporer la sauce pour pâtes; poursuivre la cuisson de 6 à 8 min ou jusqu'à ce qu'elle épaississe légèrement et soit chaude; ajouter le thon après 3 min.
  • Égoutter les pâtes. Ajouter au contenu de la poêle; remuer pour bien enrober.

Une touche d'éclat

Préparez des petits bols contenant des quartiers de citron et d'autre piment rouge broyé. Vos invités pourront ainsi garnir à leur guise leur portion de ces délicieuses pâtes.

Portions

  • 8 portions, 1/8 de la recette

Information nutritionnelle

Portion 8 portions, 1/8 de la recette
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 340
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 7g
Matières grasses saturées 1g
Cholestérol 20mg
Sodium 380mg
Glucides 50g
Fibres alimentaires 4g
Sucres 4g
Protéines 20g
   
Vitamine A 10 %VQ
Vitamine C 35 %VQ
Calcium 6 %VQ
Fer 30 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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