Spaghettis à la carbonara

20 8 portions de 1 tasse (250 ml) chacune
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8 portions de 1 tasse (250 ml) chacune

Essayez cette recette de spaghettis maison d'une simplicité désarmante : toute la famille raffolera de ce plat digne d’un restaurant!

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Faire cuire les spaghettis selon les indications sur l'emballage.
  • Entre-temps, faire sauter dans une grande poêle le bacon et l'oignon à feu mi-vif pendant 8 min, ou jusqu'à ce que le bacon soit croustillant et l'oignon, tendre. Retirer du feu; égoutter. Essuyer la poêle avec du papier essuie-tout.
  • Égoutter les spaghettis. Mettre immédiatement dans la poêle avec les autres ingrédients; remuer jusqu'à ce que la produit de fromage à la crème soit fondue et que la sauce soit homogène.

Savoir-faire de la cuisine

Les spaghettis doivent être très chauds pour faire fondre la produit de fromage à la crème. Par conséquent, transférez-les dans la poêle aussitôt égouttés.

Le savoir-faire de la cuisine

Utilisez une grande casserole pour la cuisson des pâtes : celles-ci auront plus d'espace et ne risquent donc pas de coller ensemble.

Une touche d'éclat

Parsemer de 1 c. à soupe de persil frais haché juste avant de servir.

Portions

  • 8 portions de 1 tasse (250 ml) chacune

Information nutritionnelle

Portion 8 portions de 1 tasse (250 ml) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 410
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 12g
Matières grasses saturées 7g
Cholestérol 25mg
Sodium 700mg
Glucides 60g
Fibres alimentaires 4g
Sucres 4g
Protéines 15g
   
Vitamine A 4 %VQ
Vitamine C 0 %VQ
Calcium 8 %VQ
Fer 20 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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