Spaghettis alla puttanesca

45 6 portions de 1 1/2 tasse (375 ml) chacune
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Portions

6 portions de 1 1/2 tasse (375 ml) chacune

Débordant de saveur, ce plat de pâtes tout simple est aussi délicieux que facile à faire. Ces spaghettis nappés d'une sauce tomate rehaussée de poulet, d'olives et de persil frais sont le plat idéal à servir à votre famille ou à vos amis.

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ce qu'il faut faire

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  • Chauffer l'huile à feu mi-vif dans une grande poêle antiadhésive. Ajouter l'oignon et l'ail; cuire 3 min ou jusqu'à ce que l'oignon soit à peine tendre, en remuant souvent.
  • Ajouter le jus de tomate, la pâte de tomate, le sucre et l'origan; bien mélanger. Porter à ébullition; laisser mijoter à feu mi-doux 30 min, en remuant de temps à autre et en ajoutant le poulet et les olives 10 min avant la fin de la cuisson. Après 15 min, cuire les spaghettis selon le mode d'emploi, sans ajouter de sel.
  • Égoutter les spaghettis; mettre dans un grand bol. Ajouter la moitié de la sauce pour pâtes; remuer légèrement. Mettre dans une assiette; garnir du reste de la sauce, du persil et du fromage.

Une touche d'éclat

Ajoutez 2 c. à soupe de câpres hachées à la sauce en même temps que le poulet et les olives.

Présentation suggérée

Accompagnez ce plat d'une salade verte arrosée de votre vinaigrette Kraft préférée.

Variante

Préparez la recette sans poulet.

Portions

  • 6 portions de 1 1/2 tasse (375 ml) chacune

Information nutritionnelle

Portion 6 portions de 1 1/2 tasse (375 ml) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 420
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 12g
Matières grasses saturées 2g
Cholestérol 25mg
Sodium 800mg
Glucides 59g
Fibres alimentaires 4g
Sucres 11g
Protéines 19g
   
Vitamine A 15 %VQ
Vitamine C 45 %VQ
Calcium 10 %VQ
Fer 30 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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