Spaghettis aux champignons crémeux

20 4 portions de 1 1/4 tasse (300 ml) chacune
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20
min
Prêt en
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min
Portions

4 portions de 1 1/4 tasse (300 ml) chacune

Qui n'aime pas les pâtes? Voici une recette satisfaisante et facile comme tout à préparer. Vous n'avez qu'à faire sauter les champignons dans la vinaigrette italienne piquante, puis à ajouter au mélange une boîte de soupe crémeuse. Vous obtiendrez une délicieuse sauce qui rendra vos pâtes irrésistibles!

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ce qu'il faut faire

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  • Cuire les spaghettis selon le mode d'emploi, sans ajouter de sel.
  • Entre-temps, chauffer la vinaigrette à feu mi-vif dans une grande poêle. Ajouter l'ail; faire revenir 1 min. Ajouter les champignons; cuire 5 min ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres, en remuant souvent. Ajouter la soupe et le lait; bien mélanger. Porter à ébullition, en remuant souvent.
  • Égoutter les spaghettis. Ajouter les spaghettis au mélange de champignons, avec le fromage et le persil; mélanger légèrement.

Substitut

Remplacez le persil par du basilic frais.

Une touche d'éclat

Pour ajouter de la couleur, du goût et du croquant au plat, faites cuire 2 t de poivron rouge tranché finement avec les champignons.

Portions

  • 4 portions de 1 1/4 tasse (300 ml) chacune

Information nutritionnelle

Portion 4 portions de 1 1/4 tasse (300 ml) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 430
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 17g
Matières grasses saturées 3.5g
Cholestérol 10mg
Sodium 980mg
Glucides 58g
Fibres alimentaires 4g
Sucres 9g
Protéines 14g
   
Vitamine A 8 %VQ
Vitamine C 25 %VQ
Calcium 10 %VQ
Fer 20 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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