Spaghettis aux crevettes, à l'aneth et aux petits pois

25 4 portions de 1/4 de la recette chacune
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4 portions de 1/4 de la recette chacune

Accueillez le printemps à bras ouverts grâce aux couleurs éclatantes des asperges et des crevettes de cette recette. Elle est si bonne que vous la ferez toute l'année!

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ce qu'il vous faut

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Cuire les spaghettis selon le mode d'emploi, sans ajouter de sel.
  • Entre-temps, chauffer l'huile dans une grande poêle à feu mi-vif. Ajouter les crevettes et les asperges; cuire de 2 à 3 min ou jusqu’à ce que les crevettes rosissent, en remuant souvent; ajouter l’ail 1 min avant la fin de cette étape. Ajouter le vin et le poivre; poursuivre la cuisson 2 min, en remuant souvent. Incorporer les petits pois, le bouillon et la trempette; cuire de 3 à 5 min ou jusqu'à ce que la sauce soit chaude et qu'elle épaississe légèrement, en remuant souvent.
  • Égoutter les spaghettis; mettre dans un grand bol. Ajouter le mélange de crevettes, la roquette et le zeste de citron; mélanger légèrement.

Une touche d'éclat

Parsemez le plat de fromage 100 % Parmesan râpé Kraft.

Pour obtenir une sauce moins épaisse

Au moment d'égoutter les pâtes, réservez 2 c. à soupe de l'eau de cuisson. Ajoutez l'eau réservée au mélange de crevettes, de roquette et de zeste de citron.

Variante

Remplacez le vin blanc par du bouillon, mais dans ce cas, utilisez 1 1/4 t de bouillon (au lieu de 1 t).

Portions

  • 4 portions de 1/4 de la recette chacune

Information nutritionnelle

Portion 4 portions de 1/4 de la recette chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 520
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 18g
Matières grasses saturées 1.5g
Cholestérol 185mg
Sodium 680mg
Glucides 50g
Fibres alimentaires 4g
Sucres 6g
Protéines 33g
   
Vitamine A 20 %VQ
Vitamine C 30 %VQ
Calcium 10 %VQ
Fer 35 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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