Spaghettis bolognaise en un tournemain

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Prép.
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Prêt en
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Portions

2

Vous avez envie de spaghettis ? Rien ne vous oblige à les cuisiner en quantité industrielle ! Voici une recette simple de pâtes avec sauce à la viande pour deux seulement.

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ce qu'il vous faut

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ce qu'il faut faire

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  • Faire cuire les pâtes en suivant les instructions sur l'emballage.
  • Entre-temps, mélanger la viande, les oignons et l'ail dans une grande poêle antiadhésive; faire cuire à feu moyen en remuant fréquemment pendant 5 min ou jusqu'à ce que les oignons soient juste croquants. Ajouter en remuant les tomates, la pâte de tomates et la vinaigrette. Amener à ébullition; couvrir. Réduire le feu à mi-doux; laisser mijoter pendant 5 min ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud, en remuant de temps en temps.
  • Égoutter les pâtes; les déposer dans un grand bol de service. Ajouter la sauce à la viande; mélanger légèrement. Saupoudrer de parmesan.

Chili au bœuf piquant

Planifiez pour un deuxième repas ! Faites cuire les pâtes et préparez la sauce tel qu'indiqué en doublant tous les ingrédients, sauf les pâtes et le fromage. Mettez de côté la moitié de la sauce à la viande, réfrigérez-la et terminez normalement la préparation des spaghettis bolognaise. Le lendemain, verser la sauce réfrigérée dans une grande casserole, incorporez 1 boîte (19 oz liq./540 ml) de haricots rouges égouttés, 1/2 tasse de salsa et 1 c. à soupe de chili en poudre. Faites chauffer en remuant et garnissez de 1/4 tasse de fromage râpé Tex Mex Kraft. Donne 2 portions de 2 tasses (500 ml) chacune.

Portions

  • 2

Information nutritionnelle

Portion 2
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 650
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 19g
Matières grasses saturées 6g
Cholestérol 75mg
Sodium 1370mg
Glucides 79g
Fibres alimentaires 7g
Sucres 14g
Protéines 41g
   
Vitamine A 10 %VQ
Vitamine C 25 %VQ
Calcium 20 %VQ
Fer 45 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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