Spaghettis carbonara crémeux à l'italienne

25 6 portions de 1/6 de la recette chacune
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25
min
Prêt en
25
min
Portions

6 portions de 1/6 de la recette chacune

Grâce à cette recette toute simple, vous pouvez maintenant savourer un classique des restaurants dans le confort de votre foyer!

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Cuire les spaghettis dans une grande casserole selon le mode d'emploi, sans ajouter de sel; ajouter les petits pois 3 min avant la fin de cette étape. Égoutter le tout, en réservant 1/4 t de l'eau de cuisson.
  • Chauffer l'huile à feu mi-vif dans une grande poêle. Faire revenir l'ail 1 min. Ajouter le mélange de spaghettis, le bacon et la vinaigrette; mélanger légèrement. Cuire de 2 à 3 min ou jusqu'à ce que le tout soit chaud, en remuant de temps à autre. (Si la sauce est trop épaisse, incorporer graduellement l'eau de cuisson réservée jusqu'à l'obtention de la consistance voulue.) Retirer du feu.
  • Ajouter le reste des ingrédients; mélanger légèrement.

Substitut

Remplacez le persil par de la ciboulette fraîche ou du basilic frais haché.

Portions

  • 6 portions de 1/6 de la recette chacune

Information nutritionnelle

Portion 6 portions de 1/6 de la recette chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 330
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 12g
Matières grasses saturées 2.5g
Cholestérol 10mg
Sodium 500mg
Glucides 45g
Fibres alimentaires 2g
Sucres 2g
Protéines 12g
   
Vitamine A 4 %VQ
Vitamine C 10 %VQ
Calcium 4 %VQ
Fer 20 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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