Spaghettis éclair aux champignons

20 4 portions de 1 1/2 tasse (375 ml) chacune
Recette de
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Prép.
10
min
Prêt en
20
min
Portions

4 portions de 1 1/2 tasse (375 ml) chacune

Nous avons ajouté des champignons sautés à cette recette classique de pâtes! Ces spaghettis garnis simplement d’oignon, d'ail, de champignons et de parmesan feront le bonheur de toute la famille. Pourquoi ne pas l’essayer ce soir?

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Cuire les pâtes selon le mode d'emploi, sans ajouter de sel. Réserver 1/4 t de l'eau de cuisson.
  • Entre-temps, chauffer la vinaigrette à feu mi-vif dans une grande poêle. Ajouter l'oignon, l'ail et les champignons; faire revenir de 2 à 3 min ou jusqu'à ce que l'oignon ait ramolli et que les champignons soient tendres.
  • Égoutter les pâtes; ajouter l'eau de cuisson réservée au mélange de champignons. Garnir les pâtes du mélange de champignons et du fromage.

Substitut

Préparez la recette en utilisant des champignons de Paris plutôt que des champignons café.

Une touche d'éclat

Garnissez de persil haché.

Portions

  • 4 portions de 1 1/2 tasse (375 ml) chacune

Information nutritionnelle

Portion 4 portions de 1 1/2 tasse (375 ml) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 290
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 7g
Matières grasses saturées 2g
Cholestérol 5mg
Sodium 270mg
Glucides 49g
Fibres alimentaires 5g
Sucres 4g
Protéines 12g
   
Vitamine A 4 %VQ
Vitamine C 4 %VQ
Calcium 10 %VQ
Fer 15 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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