Strata au bacon et aux tomates

320 8 portions de 1 morceau (274 g) chacune
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Prép.
15
min
Prêt en
5
h
20
min
Portions

8 portions de 1 morceau (274 g) chacune

Voici un déjeuner qui plaira à toute la famille. Composée de bacon, d'œufs, de tomates et de pain croûté, cette strata peut être faite à l'avance pour vous faciliter la tâche. Il ne vous restera plus qu'à l'enfourner le matin et à vous préparer pour la journée en vous laissant enivrer par l'odeur du bacon.

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ce qu'il faut faire

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  • Mélanger la baguette, les tomates, le fromage, le bacon et les oignons verts dans un grand bol.
  • Battre au fouet les œufs et le lait dans un autre bol jusqu'à homogénéité. Incorporer la tartinade Miracle Whip. Ajouter au mélange de pain; remuer légèrement.
  • Verser cette préparation dans un plat de cuisson de 13 x 9 po vaporisé d'un enduit à cuisson; couvrir de papier d’aluminium. Réfrigérer au moins 4 h ou 24 h tout au plus.
  • Chauffer le four à 375 °F. Cuire la strata de 1 h à 1 h 5 min ou jusqu'à ce que le dessus soit doré et qu'un couteau inséré au centre en ressorte propre, en découvrant le plat après 30 min. Laisser reposer 5 min avant de couper et de servir.

Propos culinaires

Une strata est en fait un pouding au pain salé dans lequel on incorpore de délicieux ingrédients, comme du fromage, de la viande et des légumes.

Remarque

Si les tomates raisins sont grosses, coupez-les en quartiers plutôt qu'en deux.

Présentation suggérée

Servez le plat pour souper. Accompagnez-le d'une salade verte arrosée de votre vinaigrette Kraft favorite.

Portions

  • 8 portions de 1 morceau (274 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 8 portions de 1 morceau (274 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 410
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 18g
Matières grasses saturées 7g
Cholestérol 270mg
Sodium 790mg
Glucides 36g
Fibres alimentaires 3g
Sucres 10g
Protéines 25g
   
Vitamine A 25 %VQ
Vitamine C 10 %VQ
Calcium 35 %VQ
Fer 25 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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