Strata au saumon et aux épinards

315 8 portions, 1 morceau (218 g) chacune
No referer *
Recette de
4.5
(2) 2 Commentaires
Prép.
15
min
Prêt en
5
h
15
min
Portions

8 portions, 1 morceau (218 g) chacune

Vous cherchez une recette facile à faire pour le brunch? Celle-ci fera très bien l'affaire. Si vous cuisinez ce plat à l'avance, il ne vous restera qu'à le mettre au four, ce qui vous permettra d'accorder plus de temps à vos invités.

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Disposer la moitié des carrés de pain dans le fond d'un moule de 13 x 9 po vaporisé d'un enduit à cuisson. Couvrir d'étages d'épinards, de poivron haché, de saumon et de fromage râpé. Répéter les étages.
  • Battre au fouet les 5 ingrédients suivants jusqu'à homogénéité ; verser dans le moule. Couvrir de papier d'aluminium. Réfrigérer 4 heures.
  • Chauffer le four à 375 °F. Cuire la strata, couverte, pendant 1 heure ou jusqu'à ce que le centre soit ferme et que le dessus soit doré, en découvrant après 30 min. Saupoudrer de parmesan. Laisser reposer 10 min avant de couper pour servir.

Présentation suggérée

Une idée pour votre prochain brunch : servez cette délicieuse strata avec une salade de fruits frais. Pour servir la strata au dîner ou au souper, accompagnez-la d'une salade verte arrosée de votre vinaigrette Calorie-Wise Kraft favorite.

Prenez de l'avance

La strata peut être réfrigérée jusqu'à 24 heures avant d'être cuite comme indiqué.

Portions

  • 8 portions, 1 morceau (218 g) chacune

Vie saine

  • Vie saine

Système d'échanges

  • 1 Glucides
  • 3 Viandes et substituts

Boni nutritionnel

Le lait et le fromage râpé que contient la strata sont une excellente source de calcium.

Information nutritionnelle

Portion 8 portions, 1 morceau (218 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 270
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 10g
Matières grasses saturées 3.5g
Cholestérol 140mg
Sodium 620mg
Glucides 22g
Fibres alimentaires 3g
Sucres 7g
Protéines 27g
   
Vitamine A 35 %VQ
Vitamine C 45 %VQ
Calcium 40 %VQ
Fer 15 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

Évaluations et commentaires

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Faire un commentaire

  • coccinelleWC |

    je l'ai réaliser avec du thon c'est excellent le lendemain au déjeuner en plus ça entre dans mon programme alimentaire avec 7 points salade de fruit pour dessert.merci infiniment. je vais la refaire.

  • Vievietop |

    J'ai peut-être besoin de changer de lunette mais dans votre description de préparation, je n'ai pas vu ce qu'il faudrait faire avec l'autre moitié du pain. Je sais qu'il faut terminer le plat avec mais ce n'est pas tout le monde qui le réalisera a temps.

K:58551v0fc:121042

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