Strata facile pour le brunch

235 8 portions de 1 morceau (133 g) chacune
Recette de
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Prép.
10
min
Prêt en
3
h
55
min
Portions

8 portions de 1 morceau (133 g) chacune

Le brunch est un repas décontracté qui se déroule dans le plaisir. Il va donc de soi que vous ayez au menu quelques bonnes recettes faciles à réaliser, comme cette strata au fromage.

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ce qu'il vous faut

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ce qu'il faut faire

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  • Chauffer le four à 325 °F.
  • Battre au fouet les œufs, le lait, la margarine, la moutarde et le paprika dans un grand bol jusqu'à homogénéité. Ajouter le pain et le fromage; bien mélanger. Mettre la préparation dans un plat allant au four de 12 x 8 po vaporisé d'un enduit à cuisson; couvrir.
  • Réfrigérer 3 h.
  • Cuire 45 min ou jusqu'à ce qu'un couteau inséré au centre en ressorte propre.

Présentation suggérée

Accompagnée d'une salade de fruits de saison, cette strata est une excellente idée pour le brunch.

Une touche d'éclat

Ajoutez 1 boîte (127 ml) de piments verts hachés et égouttés au mélange d'œufs avant de le mettre dans le plat allant au four.

Prenez de l'avance

Vous pouvez réfrigérer la strata assemblée 24 h tout au plus avant de la cuire.

Portions

  • 8 portions de 1 morceau (133 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 8 portions de 1 morceau (133 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 220
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 15g
Matières grasses saturées 7g
Cholestérol 120mg
Sodium 340mg
Glucides 9g
Fibres alimentaires 0g
Sucres 4g
Protéines 11g
   
Vitamine A 15 %VQ
Vitamine C 0 %VQ
Calcium 25 %VQ
Fer 6 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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