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  1. Stromboli au fromage, au jambon et au poivron rouge

Stromboli au fromage, au jambon et au poivron rouge

00:39:00 6 portions de 1 tranche (115 g) chacune
Recette par
1
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Prép.
15
min
Prêt en
39
min
Portions

6 portions de 1 tranche (115 g) chacune

Tout aussi délicieux qu’un calzone, le stromboli est en quelque sorte un calzone, en version roulée. Il renferme toutes vos garnitures de calzone favorites, mais se tient comme un sandwich. Régalez-vous!

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ce qu'il vous faut

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Chauffer le four à 375 °F.
  • Dérouler la pâte à pizza sur une surface légèrement farinée; abaisser en un carré de 12 po.
  • Garnir du jambon, des poivrons, du fromage et des assaisonnements, en laissant une bordure de 1/2 po sur chacun des côtés de la pâte.
  • Rouler; pincer le joint et les extrémités ensemble pour sceller.
  • Mettre le stromboli, le joint en dessous, sur une plaque à pâtisserie vaporisée d’un enduit à cuisson. Battre au fouet l’œuf et l’eau jusqu’à homogénéité; badigeonner la pâte de ce mélange.
  • Cuire de 20 à 24 min ou jusqu’à ce que la pâte soit dorée. Laisser refroidir 10 min avant de trancher et de servir.

Variante

Il est facile de personnaliser cette recette. Préparez-la avec votre combinaison de fromage et viande préférée.

Portions

  • 6 portions de 1 tranche (115 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 6 portions de 1 tranche (115 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 290
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 10g
Matières grasses saturées 5g
Cholestérol 60mg
Sodium 930mg
Glucides 33g
Fibres alimentaires 2g
Sucres 4g
Protéines 17g
   
Vitamine A 10 %DV
Vitamine C 20 %DV
Calcium 15 %DV
Fer 20 %DV

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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