Strudel aux poires, au cheddar et aux noix

90 12 portions, 1 morceau (77 g) chacune
Recette de
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Prép.
25
min
Prêt en
1
h
30
min
Portions

12 portions, 1 morceau (77 g) chacune

Le strudel est une pâtisserie traditionnelle allemande faite de fines couches de pâte recouverte d’une garniture savoureuse, puis roulée et dorée au four. Ici, notre version contient des poires et du cheddar. Exquis!

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Chauffer le four à 375 °F.
  • Mélanger les poires, le fromage, le jus de citron et 1 c. à thé de cannelle. Mélanger le reste de la cannelle avec le mélange montagnard. Empiler 2 feuilles de pâte filo ; badigeonner légèrement de 1 c. à soupe de margarine, puis parsemer du tiers du mélange montagnard. Répéter 2 fois.
  • Étendre le mélange de poires sur la pâte filo en arrêtant à 1 po de la bordure. Rouler comme un gâteau roulé, en commençant par un des côtés étroits et en retirant la feuille de papier d'aluminium au fur et à mesure. Placer, joint en-dessous, sur une plaque à pâtisserie couverte de papier sulfurisé. Badigeonner du reste de la margarine.
  • Cuire de 40 à 45 min ou jusqu'à ce que la pâte soit dorée. Laisser refroidir légèrement. Saupoudrer de sucre à glacer à l'aide d'un tamis.

Une touche d'éclat

Garnir chaque portion de 1 c. à soupe de garniture fouettée Cool Whip légère, dégelée.

Portions

  • 12 portions, 1 morceau (77 g) chacune

Vie saine

  • Vie saine

Système d'échanges

  • 1 Glucides
  • 1 Matières grasses

Boni nutritionnel

Ce strudel facile à préparer contient des ingrédients « meilleurs pour vous » et peut faire partie d'un régime alimentaire équilibré.

Information nutritionnelle

Portion 12 portions, 1 morceau (77 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 140
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 6g
Matières grasses saturées 1.5g
Cholestérol 5mg
Sodium 150mg
Glucides 19g
Fibres alimentaires 3g
Sucres 8g
Protéines 4g
   
Vitamine A 4 %VQ
Vitamine C 6 %VQ
Calcium 8 %VQ
Fer 6 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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K:58077v0fc:115405

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