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  1. Tacos au bifteck de flanc barbecue et au fromage

Tacos au bifteck de flanc barbecue et au fromage

00:25:00 4 portions de 1/4 de la recette chacune
Recette par
1
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Prép.
25
min
Prêt en
25
min
Portions

4 portions de 1/4 de la recette chacune

Cette recette est le mariage de deux plats savoureux. En fait, ces tacos sont tellement bons que vous regretterez de ne pas les avoir essayés plus tôt!

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ce qu'il faut faire

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  • Chauffer le barbecue huilé à feu mi-vif.
  • Inciser le bifteck des deux côtés en faisant de légères entailles croisées. Mélanger les assaisonnements secs; frotter uniformément sur les deux côtés du bifteck.
  • Réserver la moitié de la sauce barbecue pour badigeonner le bifteck grillé au moment de servir.
  • Griller le bifteck 10 min ou jusqu’à ce qu’il soit bien cuit, en le retournant et en le badigeonnant du reste de la sauce barbecue pendant quelques minutes avant la fin de la cuisson. Retirer le bifteck du barbecue; badigeonner de la sauce barbecue réservée. Laisser reposer 5 min.
  • Entre-temps, griller les tortillas de 15 à 30 secondes de chaque côté ou jusqu’à ce qu’elles soient chaudes.
  • Couper le bifteck en tranches fines, contre le grain; déposer sur les tortillas. Garnir du fromage; rouler.

Présentation suggérée

Accompagnez ce plat de riz et de haricots.

Portions

  • 4 portions de 1/4 de la recette chacune

Information nutritionnelle

Portion 4 portions de 1/4 de la recette chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 400
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 13g
Matières grasses saturées 6g
Cholestérol 70mg
Sodium 400mg
Glucides 35g
Fibres alimentaires 3g
Sucres 13g
Protéines 34g
   
Vitamine A 0 %DV
Vitamine C 0 %DV
Calcium 8 %DV
Fer 20 %DV

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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