Tacos au bœuf minceur

30 5 portions de 2 tacos (240 g) chacune
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5 portions de 2 tacos (240 g) chacune

Nos croustillantes coquilles maison sont cuites au four au lieu d'être frites.

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ce qu'il faut faire

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  • Chauffer le four à 425 °F. Faire cuire la viande avec l'assaisonnement, en suivant les indications sur l'emballage de l'assaisonnement.
  • Entre-temps, froisser 10 feuilles de papier d'aluminium de manière à former 10 boules de 2 po. Plier les tortillas en deux; placer à l'intérieur de chacune une boule de papier d'aluminium pour qu'elles prennent une forme ressemblant à une coquille à taco. Mettre sur 2 plaques à pâtisserie. Cuire au four de 7 à 8 min, ou jusqu'à ce que les coquilles soient dorées. Laisser refroidir sur les plaques 5 min, ou jusqu'à ce que les coquilles soient croustillantes. Enlever et jeter les boules de papier d'aluminium.
  • Répartir le mélange de viande dans les coquilles; garnir avec le reste des ingrédients.

Prenez de l'avance

Préparez les coquilles plus tôt dans la journée. Gardez-les à la température de la pièce jusqu'au moment de les utiliser. Réchauffez-les au micro-ondes avant de les garnir.

Vie saine

Nous avons éliminé 16 g de matières grasses (dont 7 g de matières grasses saturées) par portion en préparant ces tacos avec du bœuf haché très maigre, de même qu'en choissant de la crème sure sans gras et un cheddar faible en gras au lieu de la crème sure et du fromage réguliers.

Portions

  • 5 portions de 2 tacos (240 g) chacune

Vie saine

  • Vie saine

Boni nutritionnel

Le fromage dans ces tacos est une bonne source de calcium.

Information nutritionnelle

Portion 5 portions de 2 tacos (240 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 420
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 11g
Matières grasses saturées 4.5g
Cholestérol 60mg
Sodium 1030mg
Glucides 64g
Fibres alimentaires 6g
Sucres 4g
Protéines 32g
   
Vitamine A 15 %VQ
Vitamine C 10 %VQ
Calcium 15 %VQ
Fer 30 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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