Top

Tacos au porc effiloché à la mijoteuse

375 12 portions de 2 tacos (215 g) chacune
Recette de
Commentaires
Prép.
15
min
Prêt en
6
h
15
min
Portions

12 portions de 2 tacos (215 g) chacune

On peut cuisiner de délicieuses recettes à la mijoteuse, y compris l'épaule de porc effilochée. Mettez une épaule de porc assaisonnée dans la mijoteuse ce matin et dégustez de savoureux tacos ce soir!

En voir plusEn voir moins

ce qu'il vous faut

Sale Whale Button FR ?
Tout sélectionner
Ajouter à ma Liste d'épicerie

ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Couper la viande en gros morceaux; mettre dans la mijoteuse vaporisée d'un enduit à cuisson. Saupoudrer du cumin. Ajouter la sauce barbecue et le jus d'orange; couvrir.
  • Cuire de 6 à 8 h à FAIBLE intensité (ou de 4 à 5 h à intensité ÉLEVÉE).
  • Retirer la viande de la mijoteuse, en réservant la sauce dans la mijoteuse. Couper la viande en petits morceaux ou l'effilocher avec deux fourchettes; mettre dans un bol moyen. Ajouter la salsa et 1 t de la sauce réservée; mélanger légèrement.
  • Mettre le mélange de viande dans les coquilles de tacos; garnir des avocats, du chou et du fromage. Accompagner ces tacos d'un morceau de lime pour en arroser chaque portion avant de servir.

Variante

Préparez la recette sans les coquilles de tacos. Servez le mélange de viande enveloppé dans des feuilles de laitue. Pour plus de saveur, parsemez le mélange de viande de coriandre fraîche hachée avant de l'envelopper dans les feuilles de laitue.

Une touche d'éclat

Ajoutez 2 gousses d'ail, 1 oignon tranché et 1 feuille de laurier aux ingrédients dans la mijoteuse avant d'ajouter la sauce barbecue et le jus d'orange. Retirez et jetez la feuille de laurier avant de servir le mélange de viande.

Substitut

Préparez la recette avec une épaule de porc désossée sans la peau et parée.

Portions

  • 12 portions de 2 tacos (215 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 12 portions de 2 tacos (215 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 410
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 19g
Matières grasses saturées 7g
Cholestérol 80mg
Sodium 420mg
Glucides 30g
Fibres alimentaires 4g
Sucres 8g
Protéines 32g
   
Vitamine A 6 %VQ
Vitamine C 30 %VQ
Calcium 15 %VQ
Fer 15 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

Évaluations et commentaires

Évaluer cette recette

Faire un commentaire

Loading...

564358:205568

>
AdChoices