Tacos aux crevettes et à la salade de chou croquante

45 4 portions de 2 tacos chacune
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Prép.
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Prêt en
45
min
Portions

4 portions de 2 tacos chacune

Savourez ces délicieux tacos aux crevettes à l'ail garnis d'une salade de chou croquante, de morceaux d'avocat et de coriandre fraîche.

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Remuer le mélange pour salade de chou, l'oignon et la vinaigrette dans un bol moyen. Réfrigérer 30 min.
  • Chauffer l'huile à feu mi-vif dans une grande poêle antiadhésive. Ajouter les crevettes et les assaisonnements; remuer. Cuire de 3 à 4 min ou jusqu’à ce que les crevettes rosissent, en remuant souvent; ajouter l’ail 1 min avant la fin de cette étape.
  • Déposer la salade de chou sur les tortillas; garnir des crevettes, de l'avocat et de la coriandre.

Une touche d'éclat

Accompagnez les tacos de sauce au piment fort ou de quartiers de lime pour en arroser chaque portion.

Remarque

Si cela s'avère plus pratique, vous pouvez réfrigérer la salade de chou préparée 4 heures tout au plus avant de la servir.

Savoir-faire Réchauffer les tortillas

Empilez les tortillas, enveloppez-les dans du papier d'aluminium, puis mettez-les au four à 350 °F de 10 à 15 min ou jusqu'à ce qu'elles soient chaudes. Ou encore, empilez les tortillas et enveloppez-les, sans serrer, dans des essuie-tout. Chauffez au micro-ondes, à intensité ÉLEVÉE, 1 à 2 min ou jusqu'à ce que les tortillas soient chaudes.

Portions

  • 4 portions de 2 tacos chacune

Information nutritionnelle

Portion 4 portions de 2 tacos chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 540
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 26g
Matières grasses saturées 2.5g
Cholestérol 180mg
Sodium 990mg
Glucides 51g
Fibres alimentaires 5g
Sucres 13g
Protéines 32g
   
Vitamine A 15 %VQ
Vitamine C 45 %VQ
Calcium 10 %VQ
Fer 30 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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