Tacos crémeux aux crevettes grillées

30 4 portions de 2 tacos (260 g) chacune
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Prêt en
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min
Portions

4 portions de 2 tacos (260 g) chacune

Les tacos au poisson sont extrêmement populaires. Essayez notre version éclair composée de tortillas de maïs garnies de crevettes, d'une sauce crémeuse, de salade de chou croquante, de fromage râpé Tex Mex et de salsa.

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ce qu'il vous faut

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Chauffer le barbecue à feu mi-vif.
  • Remuer les crevettes dans 1 c. à soupe (3 c. à thé) d'huile; enfiler sur des brochettes. Griller de 2 à 3 min de chaque côté ou jusqu'à ce qu'elles rosissent. Retirer les crevettes des brochettes; réserver.
  • Chauffer le reste de l'huile dans une grande poêle à feu mi-vif. Ajouter l'oignon; faire revenir de 4 à 5 min ou jusqu'à ce qu'il soit à peine tendre, en ajoutant l'ail 1 min avant la fin de cette étape. Ajouter le produit de fromage à la crème, le jus de lime et l'eau; poursuivre la cuisson en remuant de 2 à 3 min ou jusqu'à ce que le fromage fonde complètement et que la sauce soit chaude. Ajouter les crevettes; mélanger légèrement.
  • Verser le mélange de crevettes sur les tortillas, garnir du fromage râpé, du mélange pour salade de chou et de la salsa.

Substitut

Remplacez le mélange pour salade de chou par de la laitue romaine ou iceberg finement tranchée et le jus de lime par du jus de citron.

Une touche d'éclat

Décorez ce plat de fines tranches de lime ou de coriandre fraîche.

Variante

Pour ajouter du piquant, préparez la recette avec du produit de fromage à la crème Philadelphia Jalapeno.

Portions

  • 4 portions de 2 tacos (260 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 4 portions de 2 tacos (260 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 420
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 21g
Matières grasses saturées 9g
Cholestérol 215mg
Sodium 660mg
Glucides 29g
Fibres alimentaires 4g
Sucres 5g
Protéines 30g
   
Vitamine A 20 %VQ
Vitamine C 30 %VQ
Calcium 25 %VQ
Fer 20 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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