Tacos Joe texan

40 4 portions de 1/4 de la recette (412 g) chacune
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4 portions de 1/4 de la recette (412 g) chacune

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ce qu'il faut faire

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  • Faire sauter la viande avec l'oignon et le poivron dans une grande poêle antiadhésive. Incorporer les tomates et l'assaisonnement à tacos; faire mijoter à feu mi-doux pendant 15 minutes ou jusqu'à ce que le mélange ait légèrement épaissi, en remuant de temps en temps. Entre-temps, faire griller le pain.
  • Ajouter le maïs au mélange; faire cuire pendant encore 3 minutes ou jusqu'à ce que le mélange soit bien chaud, en remuant.
  • Mettre le mélange de viande sur les tranches de pain grillé; garnir de fromage et de coriandre.

Substitut

Préparez cette recette avec du poulet haché ou de la dinde hachée.

Une touche d'éclat

Garnissez chaque portion d'une cuillerée de crème sure légère.

Portions

  • 4 portions de 1/4 de la recette (412 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 4 portions de 1/4 de la recette (412 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 490
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 17g
Matières grasses saturées 8g
Cholestérol 90mg
Sodium 1310mg
Glucides 46g
Fibres alimentaires 6g
Sucres 11g
Protéines 38g
   
Vitamine A 20 %VQ
Vitamine C 90 %VQ
Calcium 20 %VQ
Fer 35 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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