Tacos souples au bœuf barbecue

25 4 portions de 2 tacos (260 g) chacune
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4 portions de 2 tacos (260 g) chacune

Faciles à préparer en tout temps, ces tacos sont une bonne solution de rechange aux mets à emporter.

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ce qu'il faut faire

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  • Faire revenir 3 min à feu mi­-vif l'oignon et le poivron dans une grande poêle vaporisée d'un enduit à cuisson. Ajouter la viande et la faire cuire 10 min ou jusqu'à ce qu'elle soit cuite, en remuant de temps à autre. Incorporer la sauce barbecue; cuire 2 min ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud, en remuant de temps à autre.
  • Déposer ce mélange sur les tortillas, puis les plier en deux.
  • Garnir les tacos de fromage et de dés de tomate.

Présentation suggérée

Accompagnez ce délicieux repas de bols de 1/2 tasse de salsa, de 1/2 tasse de crème sure et de 1/2 tasse de coriandre fraîche hachée. Laissez chacun garnir son taco à sa façon.

Portions

  • 4 portions de 2 tacos (260 g) chacune

Vie saine

  • Vie saine

Boni nutritionnel

Le poivron rouge ajoute de la couleur à ces tacos épicés, en plus de faire de chaque portion une excellente source de vitamine C.

Information nutritionnelle

Portion 4 portions de 2 tacos (260 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 450
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 15g
Matières grasses saturées 5g
Cholestérol 70mg
Sodium 990mg
Glucides 45g
Fibres alimentaires 6g
Sucres 10g
Protéines 34g
   
Vitamine A 10 %VQ
Vitamine C 80 %VQ
Calcium 6 %VQ
Fer 30 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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