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Tacos Tex Mex au chou-fleur rôti au four

00:45:00 6 portions de 2 tacos chacune
Recette de
1
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Prép.
20
min
Prêt en
45
min
Portions

6 portions de 2 tacos chacune

Voici une nouvelle recette familiale classique pour les soirs de semaine : des tacos garnis de chou-fleur, de salsa, de crème sure et de fromage râpé. Un vrai délice!

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ce qu'il faut faire

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  • Chauffer le four à 400 ºF.
  • Mélanger la salsa verde et la crème sure jusqu’à homogénéité.
  • Fouetter les blancs d'œufs et la sauce au piment fort jusqu’à homogénéité. Ajouter au chou-fleur dans un grand bol; mélanger légèrement. Ajouter la panure; remuer jusqu’à ce que le chou-fleur en soit uniformément enrobé.
  • Étaler le chou-fleur sur une plaque à pâtisserie à rebords vaporisée d’un enduit à cuisson.
  • Cuire 25 min ou jusqu'à ce que le chou-fleur soit tendre et doré.
  • Tartiner les tortillas du mélange de crème sure; garnir du chou-fleur et du fromage. Plier en deux.

Une touche d'éclat Une touche d’éclat

Garnissez les tacos de coriandre fraîche hachée avant de plier les tortillas en deux.

Présentation suggérée

Accompagnez ce plat d’une salade verte croquante arrosée de vinaigrette Lime piquante à l’italienne Kraft.

Portions

  • 6 portions de 2 tacos chacune

Information nutritionnelle

Portion 6 portions de 2 tacos chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 260
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 7g
Matières grasses saturées 3g
Cholestérol 15mg
Sodium 570mg
Glucides 40g
Fibres alimentaires 7g
Sucres 5g
Protéines 10g
   
Vitamine A 6 %DV
Vitamine C 120 %DV
Calcium 10 %DV
Fer 4 %DV

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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