Taquitos végétariens

48 24 portions de 1 taquito (41 g) chacune
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Prép.
30
min
Prêt en
48
min
Portions

24 portions de 1 taquito (41 g) chacune

Cette version non frite d'un mets mexicain classique convient parfaitement à un repas printanier entre amis. Sans viande, ces taquitos plairont néanmoins autant aux carnivores qu'aux végétariens!

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ce qu'il vous faut

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Chauffer le four à 425 °F.
  • Chauffer la vinaigrette à feu mi-vif dans une poêle moyenne antiadhésive. Ajouter le poivron et la carotte; faire revenir 3 min ou jusqu’à ce qu’ils soient à peine tendres. Retirer du feu.
  • Ajouter les haricots, le fromage et la salsa; bien mélanger. Étaler sur les tortillas; rouler serré. Mettre, le joint en dessous, sur une plaque à pâtisserie à rebord vaporisée d'un enduit à cuisson; vaporiser encore un peu.
  • Cuire de 17 à 18 min ou jusqu'à ce que les taquitos soient croustillants et dorés.

Une touche d'éclat

Préparez une trempette savoureuse en mélangeant 1/2 t de crème sure, 1/2 t de salsa et 1 c. à soupe de vinaigrette Lime piquante à l'italienne Kraft, jusqu'à homogénéité. Accompagnez les taquitos de cette trempette.

Savoir-faire Chauffer les tortillas au micro-ondes

Enveloppez de 4 à 6 tortillas dans des essuie-tout humides. Chauffez-les à intensité ÉLEVÉE de 25 à 30 secondes ou jusqu'à ce qu'elles soient chaudes. Répétez l'opération avec le reste des tortillas. Couvrez les tortillas jusqu'à l'utilisation.

Substitut

Préparez la recette avec du fromage râpé Habanero piquant Cracker Barrel.

Portions

  • 24 portions de 1 taquito (41 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 24 portions de 1 taquito (41 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 80
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 2g
Matières grasses saturées 1g
Cholestérol 5mg
Sodium 90mg
Glucides 13g
Fibres alimentaires 2g
Sucres 0g
Protéines 2g
   
Vitamine A 4 %VQ
Vitamine C 8 %VQ
Calcium 2 %VQ
Fer 2 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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