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  1. Tarte à la citrouille crémeuse

Tarte à la citrouille crémeuse

00:45:00 8 portions de 1 morceau (112 g) chacune
Recette par
1
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Prép.
15
min
Prêt en
45
min
Portions

8 portions de 1 morceau (112 g) chacune

La tarte à la citrouille s’est refait une beauté! Le fromage à la crème et le sirop d’érable donnent à ce dessert classique la texture soyeuse du gâteau au fromage et une saveur canadienne unique. Préparez-la pour l’Action de grâces ou Noël, ou encore pour égayer le souper des dimanches d’automne.

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ce qu'il vous faut

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Chauffer le four à 400 °F.
  • Piquer le fond et les côtés de la croûte à tarte surgelée avec une fourchette. Cuire 8 min. Réduire la température du four à 350 °F.
  • Mélanger au batteur le fromage à la crème et la purée de citrouille dans un grand bol jusqu’à homogénéité. Ajouter le reste des ingrédients; remuer juste assez pour mélanger.
  • Verser dans la croûte.
  • Cuire 30 min ou jusqu’à ce que le centre soit presque pris; laisser refroidir complètement.

Substitut

Si vous n’avez pas d’épices pour tarte à la citrouille, vous pouvez les faire vous-mêmes en mélangeant 1 c. à thé de cannelle moulue, 1 c. à thé de muscade moulue et 1 c. à thé de piment de la Jamaïque moulu.

Savoir-faire Conservation

Vous pouvez faire cette tarte toute simple à l’avance. Réfrigérez la tarte refroidie 2 jours tout au plus avant de la servir.

Remarque importante

Lorsque vous préparez cette recette, assurez-vous d’utiliser de la purée de citrouille pure en conserve plutôt que de la garniture pour tarte à la citrouille, car cette dernière contient déjà du sucre et des épices.

Présentation suggérée

Servez cette tarte décorée de garniture fouettée Cool Whip décongelée.

Portions

  • 8 portions de 1 morceau (112 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 8 portions de 1 morceau (112 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 240
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 12g
Matières grasses saturées 6g
Cholestérol 65mg
Sodium 190mg
Glucides 30g
Fibres alimentaires 2g
Sucres 16g
Protéines 4g
   
Vitamine A 120 %DV
Vitamine C 2 %DV
Calcium 2 %DV
Fer 10 %DV

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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