Tarte à l'orange et au clou de girofle

200 12 portions de 1 pointe (101 g) chacune
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Prép.
20
min
Prêt en
3
h
20
min
Portions

12 portions de 1 pointe (101 g) chacune

Dans cette recette épicée au clou de girofle, la gelée JELL-O à l'orange rehausse le goût acidulé du zeste et du jus d'orange frais.

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Mélanger la chapelure de sablés et le beurre; presser au fond et sur les côtés d'un moule à tarte de 9 1/2 po avec fond amovible. Réfrigérer 20 min.
  • Entre-temps, dans un grand bol, verser l'eau bouillante sur la poudre pour gelée; remuer 2 min ou jusqu'à ce qu'elle soit complètement dissoute. Incorporer le zeste d'orange, le jus d'orange et le clou de girofle; laisser refroidir.
  • Battre au fouet la préparation pour pouding et le lait dans un bol moyen 2 min. Incorporer le mélange de gelée; verser sur la croûte. Mettre sur une plaque à pâtisserie à rebords.
  • Réfrigérer 3 h ou jusqu'à fermeté. Démouler la tarte. Recouvrir de la garniture Cool Whip.

Remarque

Si vous n'avez pas de moule à tarte avec fond amovible, vous pouvez utiliser un moule rond de 9 po tapissé de papier d'aluminium. Préparez la tarte comme indiqué. Démoulez la tarte en utilisant le papier d'aluminium comme poignées; couper et servir.

Savoir-faire Râper le zeste d'un agrume

Lavez et asséchez toujours les agrumes avant de les râper. Frottez le fruit entier de haut en bas sur le côté le plus fin de la râpe, afin de n'enlever QUE la surface de l'écorce. (La partie interne blanche est amère.) Râpez la quantité voulue de zeste en faisant tourner le fruit sur la râpe. Nettoyez la râpe à l'aide d'un pinceau à pâtisserie ou d'une vieille brosse à dents propre.

Portions

  • 12 portions de 1 pointe (101 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 12 portions de 1 pointe (101 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 190
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 9g
Matières grasses saturées 6g
Cholestérol 20mg
Sodium 210mg
Glucides 26g
Fibres alimentaires 0g
Sucres 18g
Protéines 2g
   
Vitamine A 6 %VQ
Vitamine C 6 %VQ
Calcium 2 %VQ
Fer 2 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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