Tarte au citron et aux bleuets

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Recette de
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Prép.
30
min
Prêt en
1
h
Portions

12

Vous cherchez une idée de recette de tarte maison prête en tout juste 30 minutes? Retrouvez toute la fraîcheur et l'arôme du citron dans cette tarte onctueuse sans cuisson.

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ce qu'il faut faire

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  • Chauffer le four à 375 °F. Battre le beurre et 1/3 tasse de sucre ensemble dans un grand bol, avec un batteur électrique à vitesse moyenne, jusqu'à homogénéité. Ajouter la farine et bien mélanger (le mélange sera grumeleux). Presser fermement le mélange dans le fond et sur les côtés d'un moule à flan de 9 po, de manière à former une croûte. Cuire au four de 12 à 15 min, ou jusqu'à ce que la croûte soit légèrement dorée. Laisser refroidir 20 min.
  • Entre-temps, battre le fromage à la crème, 1/4 tasse de sucre, le lait, le zeste et le jus de citron ensemble dans un bol moyen, avec un batteur électrique à vitesse moyenne, jusqu'à homogénéité. Incorporer délicatement la garniture fouettée. Étaler sur la croûte; garnir avec les bleuets.
  • Chauffer la confiture au micro-ondes de 20 à 30 s, ou jusqu'à ce qu'elle soit à peine chaude; passer au tamis pour retirer les graines. Étaler délicatement sur les bleuets. Réfrigérer au moins 30 min avant de servir. Conserver les restes de tarte au réfrigérateur.

Le savoir-faire de la cuisine

La garniture Cool Whip peut être gardée jusqu'à 2 semaines au réfrigérateur ou recongelée pour être conservée plus longtemps.

Vie saine

Retranchez 2 g de matières grasses par portion en préparant la recette avec de la tartinade de fromage à la crème Philadelphia léger et de la garniture fouettée Cool Whip légère.

Portions

  • 12

Information nutritionnelle

Portion 12
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 300
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 16g
Matières grasses saturées 9g
Cholestérol 40mg
Sodium 180mg
Glucides 37g
Fibres alimentaires 2g
Protéines 3g
   
Vitamine A 10 %VQ
Vitamine C 15 %VQ
Calcium 6 %VQ
Fer 4 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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