Tarte aux petits fruits et au chocolat

160 12 portions de 1 morceau (110 g) chacune
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Prép.
30
min
Prêt en
2
h
40
min
Portions

12 portions de 1 morceau (110 g) chacune

Fantasme de tout amateur de chocolat, cette tarte digne d’un restaurant connaît toujours un franc succès grâce à ses trois étages de chocolat et à sa garniture de framboises.

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Vaporiser un moule à tarte de 10 po à fond amovible d'un enduit à cuisson. Mélanger les miettes de biscuits et le beurre; presser le mélange au fond et sur les côtés du moule préparé. Réfrigérer jusqu'au moment de l'utilisation.
  • Faire fondre 2 onces de chocolat mi-sucré selon le mode d'emploi sur l'emballage. Battre au fouet la préparation pour pouding et le lait dans un moyen bol 2 min. (Le mélange sera épais.) Incorporer le chocolat fondu, puis 1 tasse de Cool Whip et mélanger jusqu'à homogénéité. Verser sur la croûte. Réfrigérer 1 heure 30 min.
  • Chauffer la confiture au micro-ondes dans un autre bol convenant à cet usage, à intensité ÉLEVÉE, 15 secondes; étaler sur la couche de pouding dans la croûte. Réfrigérer 10 min.
  • Faire fondre le reste du chocolat mi-sucré et de la Cool Whip dans un bol allant au micro-ondes à intensité ÉLEVÉE 2 min; remuer jusqu'à ce que le chocolat ait complètement fondu et que le mélange soit homogène. Laisser refroidir 10 min. Étaler sur la couche de confiture sur la croûte. Réfrigérer jusqu'au moment de servir.
  • Dégager le pourtour de la tarte du moule. Faire fondre le chocolat blanc selon le mode d'emploi sur l'emballage; en arroser d'un filet la tarte. Garnir des petits fruits.

Variante

Préparez la recette en utilisant de la confiture de fraises sans graines et en remplaçant les framboises par 6 fraises coupées en moitiés.

Savoir-faire Arroser facilement la tarte d'un filet de chocolat fondu

Faites fondre le chocolat blanc Baker's selon le mode d'emploi sur l'emballage. Utilisez une cuillère à thé pour en arroser le dessert en faisant des mouvements de va-et-vient pour obtenir le dessin désiré. Ou encore, à l'aide d'une cuillère, mettez le chocolat fondu dans un petit sac en plastique refermable; faites-en sortir l'air et refermez le sac. Coupez une petite ouverture (environ 1/8 de po) dans un des coins inférieurs du sac; arrosez la tarte d'un filet du chocolat.

Portions sages

Les desserts peuvent agrémenter un régime alimentaire équilibré, tant que la taille des portions demeure raisonnable.

Portions

  • 12 portions de 1 morceau (110 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 12 portions de 1 morceau (110 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 340
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 17g
Matières grasses saturées 11g
Cholestérol 10mg
Sodium 240mg
Glucides 45g
Fibres alimentaires 2g
Sucres 32g
Protéines 3g
   
Vitamine A 4 %VQ
Vitamine C 0 %VQ
Calcium 4 %VQ
Fer 10 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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