Tarte aux pommes avec croûte au cheddar

130 8 pointes de 172 g chacune
Recette de
Commentaires
Prép.
20
min
Prêt en
2
h
10
min
Portions

8 pointes de 172 g chacune

Rien de tel que le fromage pour rehausser la saveur de la tarte aux pommes! Le cheddar incorporé à cette recette donne une tarte à la fois sucrée et salée absolument succulente!

En voir plusEn voir moins

ce qu'il vous faut

Sale Whale Button FR ?
Tout sélectionner
Ajouter à ma Liste d'épicerie

ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Chauffer le four à 400 ºF.
  • Passer 2 1/2 t de farine, le fromage et 3/4 t de beurre au robot culinaire en utilisant la fonction impulsion jusqu'à ce que la préparation ressemble à de la chapelure grossière. Alors que le robot est en marche, incorporer lentement l'eau froide jusqu'à ce que la pâte prenne. Façonner la pâte en 2 boules; aplatir en forme de disques. Envelopper serré dans de la pellicule plastique. Réfrigérer 1 h.
  • Mélanger les pommes, le sucre, le jus de citron, le reste de la farine et les épices dans un grand bol. Réserver.
  • Abaisser chaque boule de pâte en un disque de 13 po. Déposer un des disques dans un moule à tarte de 9 po; taillez la pâte de façon à ce qu'elle entre exactement dans le moule. Remplir la croûte du mélange de fruits. Couper le reste du beurre en petits morceaux et les ajouter au mélange de fruits. Abaisser le reste de la pâte de la même manière; déposer sur le moule à tarte. Sceller, puis cannelez les bords. Mettre sur une plaque à pâtisserie. Cuire de 45 à 50 min ou jusqu'à ce que la pâte soit dorée.

Une touche d'éclat

Abaissez les retailles de pâte, puis coupez-les à l'aide d'un emporte-pièce en forme de feuille. Utilisez un pinceau humide pour faire adhérer les feuilles sur le dessus de la tarte.

Portions

  • 8 pointes de 172 g chacune

Information nutritionnelle

Portion 8 pointes de 172 g chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 520
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 27g
Matières grasses saturées 17g
Cholestérol 70mg
Sodium 260mg
Glucides 63g
Fibres alimentaires 3g
Sucres 29g
Protéines 9g
   
Vitamine A 20 %VQ
Vitamine C 8 %VQ
Calcium 15 %VQ
Fer 15 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

Évaluations et commentaires

Évaluer cette recette

Faire un commentaire

K:66289v0fc:172424

>
AdChoices