Tarte aux pommes et aux canneberges

50 8 portions de 1 morceau (112 g) chacune
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50
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Portions

8 portions de 1 morceau (112 g) chacune

Les canneberges séchées donnent un petit goût délicieusement acidulé à ce classique d’automne revisité. Dégustez une pointe de cette tarte exquise accompagnée d’une généreuse cuillerée de garniture fouettée ou de crème glacée à la vanille. Miam!

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Préchauffer le four à 400 °F.
  • Dérouler la croûte de tarte sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé; abaisser la pâte en un cercle de 12 po.
  • Mélanger la préparation pour pouding sèche et la cannelle dans un grand bol. Ajouter les pommes et les canneberges, les pacanes et 2 cuillerées à soupe d'eau; remuer pour les enrober uniformément. À l'aide d'une cuillère, déposer le mélange au centre de la croûte; replier la pâte sur le mélange de fruits. (Les fruits du centre resteront découverts.) Battre à la fourchette les œufs et le reste de l'eau jusqu'à homogénéité; en badigeonner la croûte. (Jeter le reste du mélange d'œufs.) Saupoudrer la croûte de sucre.
  • Cuire au four de 30 à 35 min ou jusqu'à ce que les fruits soient tendres et que la croûte soit dorée. Laisser refroidir complètement.

Vie saine

Vous retrancherez 70 calories et 3 g de matières grasses par portion en préparant la recette à l'aide d'un paquet (format 4 portions) de pouding instantané Jell-O sans gras à la vanille et en réduisant la quantité de canneberges et de pacanes à 1/4 de tasse chacun.

Une touche d'éclat

Décorez cette tarte de garniture fouettée Cool Whip décongelée ou de crème glacée à la vanille.

Remarque

Examinez le dessert après 25 min de cuisson. Si la croûte commence à être trop dorée, recouvrez les extrémités de papier d'aluminium, sans serrer, pour le reste du temps de cuisson.

Portions

  • 8 portions de 1 morceau (112 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 8 portions de 1 morceau (112 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 290
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 14g
Matières grasses saturées 4g
Cholestérol 30mg
Sodium 260mg
Glucides 39g
Fibres alimentaires 2g
Sucres 24g
Protéines 4g
   
Vitamine A 2 %VQ
Vitamine C 4 %VQ
Calcium 2 %VQ
Fer 8 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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