Tarte de macaroni au fromage éclair

40 6 pointes de 180 g chacune
Recette de
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Prép.
5
min
Prêt en
40
min
Portions

6 pointes de 180 g chacune

Voici une recette idéale pour recevoir. Elle se mange comme une tarte et s'accompagne bien d'une salade verte croquante pour un délicieux repas des plus satisfaisants. De quoi impressionner tous vos invités!

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ce qu'il faut faire

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  • Chauffer le four à 350 °F.
  • Cuire les macaronis selon le mode d'emploi, sans ajouter de sel. Entre-temps, faire fondre le beurre à feu mi-vif dans une grande casserole. Ajouter la farine; cuire 1 min, en remuant. Ajouter le lait; cuire 5 min, en remuant constamment. Laisser mijoter à feu doux 5 min, en remuant souvent. Retirer du feu. Incorporer le fromage râpé Italiano et les épices.
  • Égoutter les macaronis. Ajouter à la sauce au fromage; remuer pour enrober. Transférer dans un moule à tarte profond de 9 po vaporisé d'un enduit à cuisson; parsemer du reste du fromage.
  • Cuire 20 min ou jusqu'à ce que le tout prenne et soit doré. Laisser reposer 5 min avant de couper et de servir.

Astuce

Pour que le macaroni au fromage se coupe comme une tarte, on doit le laisser refroidir légèrement.

Portions

  • 6 pointes de 180 g chacune

Information nutritionnelle

Portion 6 pointes de 180 g chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 380
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 14g
Matières grasses saturées 9g
Cholestérol 40mg
Sodium 310mg
Glucides 43g
Fibres alimentaires 2g
Sucres 3g
Protéines 18g
   
Vitamine A 10 %VQ
Vitamine C 0 %VQ
Calcium 30 %VQ
Fer 15 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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