Tarte estivale au citron et aux petits fruits

300 10 pointes de 96 g chacune
Recette de
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Prép.
15
min
Prêt en
5
h
Portions

10 pointes de 96 g chacune

Dégustez une pointe de ce dessert congelé rafraîchissant et onctueux. Sa croûte de chapelure de biscuits graham, sa garniture au citron et à la framboise et sa montagne de fruits font de ce dessert sans cuisson un vrai plaisir d'été.

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Mélanger la chapelure et le beurre; presser au fond et sur les côtés d'un moule à tarte de 9 po.
  • Mélanger au batteur le sorbet et la boisson dans un bol moyen allant au congélateur jusqu'à homogénéité. Incorporer délicatement la garniture Cool Whip. Congeler 45 min ou jusqu'à ce que le mélange ait suffisamment épaissi pour être ferme. Verser sur la croûte.
  • Congeler 4 h ou jusqu'à fermeté. Retirer du congélateur 15 min avant de servir. Laisser reposer à la température ambiante pour que la tarte ramollisse légèrement; servir garnie des petits fruits.

Remarque

La tarte peut être congelée 24 h tout au plus avant d'être servie.

Savoir-faire Choisir des fraises fraîches

Lorsque vous achetez des fraises fraîches, recherchez celles qui sont charnues, très colorées et qui dégagent un parfum prononcé. Si elles sont préemballées dans des boîtes de plastique, vérifiez celles qui se trouvent dans le fond pour déceler des signes de moisissure.

Savoir-faire Choisir et conserver des bleuets

Choisissez des bleuets charnus, fermes, de taille uniforme et d'une couleur bleu indigo argentée. Évitez ceux qui présentent des signes de moisissure ou qui sont plissés. Réfrigérez-les dans un contenant hermétique dix jours tout au plus. Pour de meilleurs résultats, étalez-les en une seule couche dans le contenant avant de les réfrigérer et lavez-les juste avant de les utiliser.

Portions

  • 10 pointes de 96 g chacune

Information nutritionnelle

Portion 10 pointes de 96 g chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 180
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 8g
Matières grasses saturées 6g
Cholestérol 10mg
Sodium 120mg
Glucides 24g
Fibres alimentaires 1g
Sucres 17g
Protéines 1g
   
Vitamine A 4 %VQ
Vitamine C 15 %VQ
Calcium 2 %VQ
Fer 2 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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