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Tarte garnie de fraises et arrosée de chocolat

04:40:00 10 portions de 1 pointe (81 g) chacune
Recette de
1
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Prép.
20
min
Prêt en
4
h
40
min
Portions

10 portions de 1 pointe (81 g) chacune

Cuite dans une croûte de biscuits graham, cette délicieuse tarte au fromage à la crème au chocolat est garnie de fraises fraîches entières, puis arrosée de chocolat fondu.

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Chauffer le four à 325 °F.
  • Faire fondre 3 oz du chocolat selon le mode d'emploi.
  • Mélanger au batteur le fromage à la crème, la cassonade et la vanille dans un grand bol jusqu'à homogénéité. Ajouter graduellement le chocolat fondu, en mélangeant bien après chaque ajout. Ajouter l'œuf; battre juste assez pour mélanger. Verser sur la croûte.
  • Cuire 35 min ou jusqu'à ce qu'un couteau inséré au centre en ressorte propre. Laisser refroidir complètement. Réfrigérer 3 h ou jusqu'à ce que la tarte soit froide.
  • Briser le reste du chocolat en petits morceaux; mettre dans un bol moyen micro-ondable. Ajouter le beurre. Chauffer le tout à intensité ÉLEVÉE 1 min ou jusqu'à ce que le beurre fonde. Remuer jusqu'à ce que le chocolat fonde complètement et que la sauce soit homogène.
  • Disposer les fraises sur le dessus de la tarte; arroser de la sauce au chocolat. Réfrigérer jusqu'à ce que le chocolat soit ferme.

Substitut

Préparez la recette comme indiqué, en remplaçant le chocolat brisé en morceaux par 1 tasse de brisures de chocolat mi-sucré Baker's.

Savoir-faire Conservation

Réfrigérez les restes.

Portions

  • 10 portions de 1 pointe (81 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 10 portions de 1 pointe (81 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 330
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 22g
Matières grasses saturées 12g
Cholestérol 55mg
Sodium 220mg
Glucides 32g
Fibres alimentaires 2g
Sucres 22g
Protéines 5g
   
Vitamine A 10 %VQ
Vitamine C 10 %VQ
Calcium 4 %VQ
Fer 10 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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